以約吃什麼？（食物篇）

土耳其澎湃的食物，只要10里拉左右，還有homemade ayran。

土耳其是個物價相對便宜的地方，有些東西比台灣貴一些，食物、民生用品則比台灣便宜，尤其是優格、起司等乳製品，真是便宜到喪心病狂，3塊里拉的鮮榨果汁是我每天的飲料，1里拉的冰淇淋真的寵壞我了，即使我已經住在物價偏高的Beyoglu，這些價格都還是會讓人失心瘋。而我來到以色列，真是天堂掉入地獄。

到達以色列的第二天，我在街上來來回回地走，狠不下心進入任何一家餐廳，因為外面菜單標示的價格都太可怕了！換算成歐元至少都是15歐起跳。西班牙的每日套餐（Dia de menu）差不多也就是10塊，想讓我用1.5倍的價錢去吃一套平凡的餐點，沒門！但是後來餓到受不了，我心一橫，決定找家麥當勞看看這裏的套餐價格如何。我那時候是這樣聲稱的：如果麥當勞價格也是這樣，那就代表這價格對當地人來說還算合理，只是我從一個相對窮苦的地方來，那就認了吧！於是我便在麥當勞（以色列的麥當勞顏色是藍色的）吃了五塊麥克雞塊套餐，附上一份小薯和可樂，花了35shekel，合台幣280元左右。這餐我一邊吃，一邊感覺身上的肉一塊塊地從骨頭上剝落，場景之駭人，心痛的程度可以想像！（我在土耳其和西班牙吃麥當勞都沒這麼貴呢！）於是我痛定思痛，發誓不再去任何高檔、不高檔的餐廳吃飯，將原本預計的budget travel直接改成半飢餓素食體驗營：以色列的水可生飲，喝！相對便宜但價格還是很像從Jason Market買來的白土司，吃！以色列的乳製品貴，禁！halal肉品依照不同等級加錢上去，禁！水果？你餓到還有心力奢望水果？禁禁禁禁禁！

提到乳製品，我發現我一直誤解了以色列。我原先以為以色列的乳製品價格之所以如此高昂，是因為他們的土地貧瘠、氣候嚴苛而受制於環境沒有辦法生產，只能靠國外進口。但是上網查了資料，不對啊！以色列乳牛平均產乳量居全球之冠，且他們運用高科技及管理，以色列的乳製品甚至大量外銷至周邊國家及歐美地區。那怎麼還那麼貴呢？網路上有人這樣解釋（看到真的有些難以理解）：假設一塊荷蘭起司在以色列原先要價18shekel，首先為了得到Kashrut認證，需要花費3shekel，其中包含發送給國外的拉比代表團。2shekel的運費、2shekel的港口及倉儲費、每公斤5.6shekel的海關費也需要加上去——此時價格來到30.6shekel。接下來進口商為了自身獲利，將價格提升25%，也就是38shekel；市場環節為了利潤，再使這塊起司的價格多了38%——51shekel。最後，政府的增值稅將價格帶到了天價，60shekel。

無論這個推論是否正確，這樣的高價使我在以色列旅遊很少真正感到飽足，回到土耳其看到任何食物都眼放綠光⋯⋯以下附上我在以色列的食物花費。 

 第二天午餐吃五塊雞塊麥當勞套餐，35shekel，約為280台幣。晚餐在旅館樓下的超級市場買了泡麵，加上白吐司及一小罐果醬，共42.7shekel。

我的決心在餓肚子時完全阻止不了我，第三天早上決定試試Ice Coffee 18shekel約台幣150元，忍不住多點了一塊（鑲金的）小蛋糕，要價36shekel（約290台幣）。

在死海認識的朋友請了我一杯啤酒和一些小餅乾，外加塗了果醬的白吐司，這是我的午餐。

晚上吃了便宜又大碗的泰式炒麵，有青菜有肉有飲料，將旅行幸福的心情推向最高峰，花了20.9shekel。

伯利恆餐廳老闆請我的甜點

第四天早餐吃白吐司＋水。在伯利恆點了一杯柳橙汁10shekel，吃小販請我的falafel當午餐。晚餐再吃一包之前買的泡麵。

第五天進入鯊魚的feeding frenzy模式（在此模式下，鯊魚會根本不看眼前到底是什麼東西反正吞下去就對了！by Discovery莫名其妙吸收到的小知識）點了史上最貴的kebab，天價54shekel（沒加麵包但是因為我拿了一瓶小芬達......）吃完以後大崩潰。晚上去超市買了義大利麵和一小瓶茄汁醬當晚餐及隔天早餐，詳細金額忘記了。

一包吐司17.6shekel，相當於140台幣

在約旦走day tour行程，餐費不另計算，因此像是餓鬼附身，每天都要吃超飽。

從約旦回到以色列時，因為遇見新朋友，心情愉悅不小心又胃口大開，點了義大利麵當晚餐，47shekel。（此時已麻木）

最後一天住的青年旅館有附早餐buffet，真是天堂一般，帶著感恩的心情大快朵頤，回到土耳其的懷抱。

p.s.也許有人看到我的飲食記錄會感到困惑與可惜：為什麼不吃街邊小吃呢？街邊小吃通常都便宜且最貼近當地生活，我其實也想試試。但是我的腸胃比較敏感，很容易脹氣、反胃噁心或腹瀉，病痛的身體無法跟上我的旅行速度，況且每一次的移動我都一定會水土不服，實在不能再讓腸胃參一腳了。